「來去台東」是首多麼容易讓人朗朗上口的歌謠,擁有得天獨厚的鯉魚山、紅頭嶼、三仙台等自然景觀,又有鳳梨、釋迦、柴魚等豐饒物產,加上著名知本溫泉的號召,使其觀光業日趨興盛。在台東的行程,我們首先來到茶葉改良場,除了瞭解茶葉的生態外,更讓我們親自下手體驗製作普洱茶的樂趣,蒸煮-成模-壓擠-置涼,一連串的過程充滿學習樂趣,唯一遺憾的是這個人化的特製普洱茶,仍需放置五、六年後才可沖泡,真的是「好事多磨」啊!接下來的「化腐朽為神奇」的行程,「十大經典-鹿野鄉永安社區」是由一群秉持著理想,為家鄉貢獻己力的社區改造者設法賦予一個吸引人的主題,經過整理打造後的「玉龍泉」,就是當年神明起駕找到水源的一個淵源。正所謂「前人種樹,後人乘涼」,無私的奉獻著實能讓台灣各地皆是美麗的社區。